La cruda realidad de la leche sin pasteurizar

Esto es lo que dice la ciencia sobre la leche cruda.

Ver en el navegador|nytimes.com/es 29 de enero de 2025 Buenos días. Estamos aquí con una lectura que creemos que puede interesarte. A pesar de los graves riesgos de beber leche sin pasteurizar, hay un movimiento creciente de personas que afirman que consumirla tiene beneficios, entre ellas Robert F. Kennedy Jr., posible director del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Fotoilustración por Ricardo Tomás ¿Hay que tomar más en serio esta tendencia? Esto es lo que dice la ciencia al respecto. → Queremos estar más cerca de ti. Encuéntranos y síguenos en WhatsApp. Haz clic en este vínculo y súmate a nuestro canal de artículos en español. ¡Nos vemos allá! ¿Necesitas ayuda? Consulta nuestra página de Ayuda para el boletín o contáctanos. Recibiste este correo electrónico porque te registraste en el boletín El Times de The New York Times. Si quieres dejar de recibir El Times, cancela tu suscripción. Para dejar de recibir otros mensajes promocionales de The New York Times, administra tus preferencias de correo electrónico. Para no recibir las actualizaciones y ofertas enviados por The Athletic, envía una solicitud. Suscríbete al NYTDescarga la app de The New York Times Síguenos: Cambia tu correo electrónicoPolítica de privacidadContáctanosAvisos para California The New York Times Company. 620 Eighth Avenue New York, NY 10018