¿Ozempic está matando a la comida chatarra?

La industria de los alimentos procesados ya comenzó a adaptarse.

Ver en el navegador|nytimes.com/es 27 de noviembre de 2024 Buen miércoles. Estamos aquí con una lectura que creemos que puede interesarte. La industria de los alimentos procesados se ha hecho millonaria comercializando productos diseñados para estimular el apetito. Pero, de pronto, el ansia por la comida chatarra comenzó a disminuir con la llegada de fármacos como Ozempic, Wegovy, Zepbound y similares. Muchos de quienes utilizan estos medicamentos no solo parecen comer menos, sino de manera diferente. Esos medicamentos están destruyendo el "paladar industrial", dijo una historiadora de la alimentación. Jamie Chung for The New York Times Lee aquí el reportaje sobre la adaptación de una industria que se ha especializado en "hacer que las cosas sepan bien". → Queremos estar más cerca de ti. Encuéntranos y síguenos en WhatsApp. Haz clic en este vínculo y súmate a nuestro canal de artículos en español. ¡Nos vemos allá! ¿Necesitas ayuda? Consulta nuestra página de Ayuda para el boletín o contáctanos. Recibiste este correo electrónico porque te registraste en el boletín El Times de The New York Times. Si quieres dejar de recibir El Times, cancela tu suscripción. Para dejar de recibir otros mensajes promocionales de The New York Times, administra tus preferencias de correo electrónico. Para no recibir las actualizaciones y ofertas enviados por The Athletic, envía una solicitud. Suscríbete al NYTDescarga la app de The New York Times Síguenos: Cambia tu correo electrónicoPolítica de privacidadContáctanosAvisos para California The New York Times Company. 620 Eighth Avenue New York, NY 10018